Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт домик из печенья
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.02.16 20:35:08
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 257
За рецепт выдано:	2

- мягкое плоское печенье - 500 г,
- молоко для размачивания печенья - 1 л,
для крема - сладкий ванильный сырок - 2 шт.,
- какао - порошок - 2 ст.л.,
- сливочное масло - 2 ст.л.,
- сахарная пудра - 1 ст.л.

 

Для приготовления крема – «цемента» просеиваем какао с сахарной пудрой. Сырки протираем через сито. Масло растапливаем в сотейнике на малом огне, добавляем сырки и пудру с какао.
Тщательно перемешиваем. Затем снимаем с огня и остужаем.
Печенье слегка смачиваем в теплом молоке. На блюдо выкладываем слой из 4 печений, так, чтобы они прилегали плотно друг к другу. Смазываем их кремом и выкладываем второй слой на первый. Таким образом строим 3-4 этажа.

Оставшееся печенье укладываем сверху под углом 90° в виде крыши в несколько слоев. Каждый слой промазываем кремом. Оставшимся кремом обмазываем весь домик со всех сторон. Крышу домика сверху поливаем белой глазурью. Ставим на 1,5-2 часа в холодильник для застывания, украшаем по желанию и подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Кушать подано
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су