Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Суп с орзо язык птички |
| Категория: | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Арабская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 10.02.16 14:36:36 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 221
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
мясного бульона - 1 л
нерафинированного растительного масла - 2 ст. л.
орзо - 5 ст. л.
крупная луковица - 1 шт.
петрушки - 1 пучок
соль, молотый мускатный орех, молотый черный перец - по вкусу
нерафинированного растительного масла - 2 ст. л.
орзо - 5 ст. л.
крупная луковица - 1 шт.
петрушки - 1 пучок
соль, молотый мускатный орех, молотый черный перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Разогреваем в кастрюле растительное масло. Чистим луковицу, разрезаем на 4 части. Лук обжариваем в масле до коричневого цвета и удаляем его.
Макароны орзо обжариваем в луковом масле до золотисто-коричневого цвета.
Обжаренные макароны заливаем горячим бульоном, доводим до кипения, солим и добавляем специи по вкусу. Варим до готовности макарон.
Лимон моем, нарезаем тонкими ломтиками. Моем и мелко рубим петрушку. При подаче выкладываем в каждую тарелку по одному ломтику лимона и посыпаем рубленой зеленью.
Макароны орзо обжариваем в луковом масле до золотисто-коричневого цвета.
Обжаренные макароны заливаем горячим бульоном, доводим до кипения, солим и добавляем специи по вкусу. Варим до готовности макарон.
Лимон моем, нарезаем тонкими ломтиками. Моем и мелко рубим петрушку. При подаче выкладываем в каждую тарелку по одному ломтику лимона и посыпаем рубленой зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су