Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хуммус с имбирем и васаби
Категория:	Холодные блюда и закуски / Горячие закуски
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Арабская кухня Способы приготовления    Блендер    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	12.02.16 22:54:17
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 266
За рецепт выдано:	1

консервированный турецкий горох, жидкость слить - 1 банка
кунжутная паста - 1 ст. л.
сок лимона - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
васаби - 1,5-2 ч. л.
свежий имбирь - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
соевый соус - для подачи
соль, черный молотый перец - по вкусу

Сложите в блендер турецкий горох, кунжутную пасту, сок половины лимона, чеснок, 1 ст. л. пасты васаби, имбирь, растительное масло и немного соли и перца. Измельчите до получения однородной массы. Добавьте по вкусу еще лимонного сока, васаби и соль с перцем.
Выложите в форму, полейте поверхность растительным маслом, накройте по поверхности пищевой пленкой и уберите в холодильник.
Перед самой подачей полейте хуммус небольшим количеством соевого соуса.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су