Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свиные ушки под итальянским соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	17.02.16 20:40:18
Рецепт прочитали:	3 / 207
За рецепт выдано:	1

Копченое свиное ухо - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Итальянский соус - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 30 г
Масло сливочное - 25 г

На растительном масле обжарить до полуготовности лук, чеснок и болгарский перец. Затем добавить тонко нарезанные копченые уши и залить острым итальянским соусом. В отдельной сковороде обжарить до золотистой корочки нарезанный кружочками картофель со сливочным маслом. На противень выложить жаренный картофель, а сверху - ушки с овощами. Запекать блюдо в духовке 10 минут при температуре 120°C.

Этот рецепт создан по материалам: Abzhora
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су