Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шафрановые булочки к Рождеству
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Хлебопечка
Дата добавления рецепта:	17.02.16 20:44:44
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 190
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 450 г
Молоко (+ для смазывания) - 180 мл
Творог гомогенизированный (детский творожок) - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло (размягченное) - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар (+ на посыпку) - 4 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) - 1, 5 ч. л.
Куркума (или щепотка шафрана) - 0, 25 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.

Молоко подогреть, смешать с творожком, вылить в ведерко хлебопечки. Добавить масло и яйцо. Муку просеять, добавить в ведерко хлебопечки. В центр положить дрожжи, сахар, обычный и ванильный, соль и куркуму ( шафран) по бокам. Выбрать режим "Тесто" (1, 5 часа).
Готовое тесто вынуть из хлебопечки. Разделить на 12-14 кусочков.
Сформировать булочки, форму делайте по своему вкусу.
Выложить булочки на противень застеленный бумагой для выпечки, поставить в теплое место на расстойку, перед выпечкой смазать молоком, посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Abzhora
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су