Автор термина:



bron
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Щавель конский
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Щ
Дата добавления термина:	18.02.16 13:43:50
Термин прочитали:	4 / 397
За термин выдано:	1

Щавель конский - травянистый многолетник с мощ­ной корневой системой. Стебель пря­мостоячий, вверху ветвистый. Нижние листья крупные, стеблевые — мелкие. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в цилиндрические соцветия. Цветет в июне—июле. В корнях содержится до 4% произ­водных антрахинона (хризофановая кислота, эмодин), а также дубильные вещества (8—15%), кофейная кислота, щавелевокислый кальций, витамин К, рутин, эфирное масло, смолы, соеди­нения железа. Лечебными свойствами обладают листья и корни. Листья собирают в мае—июне. Корни — осенью. Используют в основном при лече­нии желудочно-кишечных заболева­ний и болезней печени.

Этот термин создан по материалам: Большая энциклопедия народной медецины - Маркавой А.В.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су