Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладушки с яблоками
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	19.02.16 21:34:19
Рецепт прочитали:	2 / 269
За рецепт выдано:	1

мука - 100 г
пищевая сода - ½ ч. л.
яйцо - 1 шт.
большое зеленое яблоко (антоновка) - 1 шт.
йогурт - 140 мл
растопленное сливочное масло - 1 ст. л.
ванильная паста - 1 ч. л.

для сиропа:
коричневый тростниковый сахар - 100 г
вода - 100 мл
кукурузный крахмал - ½ ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.

Яблоки натрите на терке.
Для теста смешайте все оставшиеся ингредиенты, добавьте тертое яблоко.
Жарьте оладушки на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
У вас получатся 3-6 оладушек, в зависимости от размера.
Сахар в тесто не добавляем, так как сироп, которым поливаем оладушки очень сладкий.
Для сиропа:
Сахар с водой и корицей доведите до кипения.
Крахмал разведите в небольшом количестве воды и добавьте в сироп. Варите еще несколько минут.
Оладушки полейте горячим сиропом.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су