Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирный замок
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Американская кухня Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.02.16 01:47:40
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 310
За рецепт выдано:	1

мука - 350 г
молотый имбирь - 2 ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.
молотая гвоздика - ¼ ч. л.
тертый мускатный орех - ¼ ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
сахар - 225 г
коричневый сахар - 70 г
сливочное масло - 230 г
яйцо - 4 шт.
ваниль или ванильный порошок - 1 ч. л.
молоко - 300 мл
соль - 1 ч. л.

Нагрейте духовку до 165 С.
Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой.
В небольшой миске смешайте муку с сухими специями, солью и разрыхлителем.
В миске комбайна смешайте сахар со сливочным маслом. Взбивайте в течение 3 минут, пока смесь не станет легкой и воздушной.
Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо вмешивая в тесто.
Добавьте ваниль.
Уменьшите скорость взбивания до самой маленькой и аккуратно всыпьте муку, влейте молоко.
Наполните форму для запекания полученным тестом и запекайте в духовке в течение 55-65 минут, или пока деревянная зубочистка, вставленная в середину пирога, не будет сухой.
Охладите пирог в форме в течение 10 минут и после этого извлеките из формы.
После полного охлаждения украсьте замок глазурью.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су