Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шампиньоны карри
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Индийская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	03.03.16 16:43:55
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 251
За рецепт выдано:	1

шампиньоны, очищенные и порезанные ломтиками - 10 шт.
порошок карри - 0,5 ч. л.
куркума - 0,5 ч. л.
красная сладкая паприка или острый перец - 0,5 ч. л.
растительное масло для жарки - 1 ст. л.
соль - по вкусу

Сложите в миску специи, добавьте нарезанные грибы и руками (лучше это делать в перчатках, куркума сильно окрашивает руки), аккуратно перемешайте, чтобы все ломтики покрылись специями.
На сковороде нагрейте растительное масло. Положите грибы и на среднем огне жарьте 6 минут или пока грибы не отдадут большую часть влаги.
Посолите и подавайте к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су