Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Быстрый рыбный пирог |
| Категория: | Выпечка / Пироги |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
| Дата добавления рецепта: | 05.03.16 01:16:58 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 272
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Консервы из рыбы - 1 банка
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 50 г
Зеленый лук - 50 г
Сыр - по вкусу
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Консервы из рыбы - 1 банка
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 50 г
Зеленый лук - 50 г
Сыр - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Для начала, приготовим начинку. Нужно отварить два яйца и сразу же остудить их. Консерву открыть (в нашем рецепте мы использовали сайру в масле), помять её вилкой, мелко покрошить два яйца, зелень и всё хорошенечко перемешать.
Теперь, приготовим тесто. Для этого, стакан кефира смешиваем со стаканом муки, добавляем туда яйцо и пол чайной ложки соды, после чего хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Следующим шагом, тесто выливаем в сковороду, которую прежде смазали маслом. После чего, выкладываем начинку, оставив около сантиметра от края, чтобы начинка не перешла пределы пирога. (С солью определитесь сами, так как консерва изначально солёная сама по себе.)
Запечь пирог можно в духовке или просто в сковороде под крышкой, а за пару минут до готовности, пирог можно посыпать тёртым сыром, но это на любителя, также советую посыпать зеленью.
Теперь, приготовим тесто. Для этого, стакан кефира смешиваем со стаканом муки, добавляем туда яйцо и пол чайной ложки соды, после чего хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Следующим шагом, тесто выливаем в сковороду, которую прежде смазали маслом. После чего, выкладываем начинку, оставив около сантиметра от края, чтобы начинка не перешла пределы пирога. (С солью определитесь сами, так как консерва изначально солёная сама по себе.)
Запечь пирог можно в духовке или просто в сковороде под крышкой, а за пару минут до готовности, пирог можно посыпать тёртым сыром, но это на любителя, также советую посыпать зеленью.
Комментарий автора:
Друзья, быстрый рыбный пирог в сковороде, рецепт которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь перекусить нужно очень быстро. Рецепт рыбного пирога является бюджетным блюдом и не требует больших финансовых затрат. А все используемые продукты, наверняка, найдутся в холодильнике любой хозяйки.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су