Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кофта-кебаб в лаваше
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин    На природу-пикник Способы приготовления    Гриль    Мясорубка
Дата добавления рецепта:	06.04.16 06:41:04
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 334
За рецепт выдано:	2

- Говядина - 1 кг,
- Перец болгарский - 2 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Луковица - 1 шт.,
- Чеснок - 3 зубчик,
- Укроп - 1 пучок,
- Петрушка - 1 пучок,
- Специи для мяса - 1 ст.л.,
- Соль по вкусу,
- Перец по вкусу

 

Подготовить продукты.

Мясо, овощи и травы перекрутите через мясорубку.

Загрузите все в комбайн, добавьте специи и хорошо перемешайте.

Сформируйте кебабы на палочках для гриля.

Запеките мясо на гриле.

Готовые кебабы заверните в лаваш. Приятного аппетита!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Фарш для кофта-кебаба в лаваше нужно хорошо вымешать, чтоб он не разваливался на палочках. А сами палочки не забудьте замочить в воде на 15 минут перед использованием. Кофта-кебаб в лаваше обязательно подайте с соусом. Можно, например, смешать йогурт с тахини или аджику. А лучше предложить несколько разных соусов. В лаваш кроме кебаба заверните еще и листья салата. Если сразу не съедите горячими кофта-кебаб в лаваше, то обязательно подогрейте его на гриле. Успехов и приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Повар.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су