Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Перец фаршированный в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка
Дата добавления рецепта:	08.04.16 16:50:57
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 277
За рецепт выдано:	2

- Перец болгарский - 9 шт.,
- Рис - 150 г,
- Говядина - 500 г,
- Лук репчатый - 3 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Томатная паста - 20 г,
- Сахар - 10 г,
- Растительное масло - 100 г,
- Перец по вкусу,
- Соль по вкусу

 

1. Говядину вымыть, нарезать на небольшие куски.

2. Очистить две луковицы.

3. Прокрутить через мясорубку говядину и лук.

4. К мясу присоединить вымытый рис, соль, перец. Все ингредиенты тщательно перемешать.

5. Подготовленные перчики тщательно промыть и вынуть сердцевину. Старайтесь, чтобы верхушка была снята как можно аккуратнее.

6. Наполните перцы фаршем до краев. Уплотните его — чтобы внутри не осталось пустот.

7. Очистите последнюю луковку и мелко ее нарежьте.

8. Морковь нашинкуйте на терке

9. Включите мультиварку в розетку. В чашу мультиварки налейте масло растительное, выложите лук и морковь. Крышку мультиварки закройте и нажмите на программу «Выпечка» (Cake).

10. Обжаривать лук и морковь в течение 10 минут. После чего добавить в обжарку томатную пасту и потомить еще пару минут.

11. Уложить в чашу мультиварки (прямо поверх обжаренной моркови и лука) все наши 9 перцев и залить их литром горячей, кипяченой воды. Посолить, поперчить, добавить сахар и закрыть крышку. Задать режим «Суп» (Soup) на 55 — 60 минут

Этот рецепт создан по материалам: Домашние хитрости
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су