Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соус Гуакамоле
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.04.16 14:15:23
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 274
За рецепт выдано:	2

- Авокадо - 3 шт.,
- Помидоры - 2 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Кинза - 1 пучок,
- Перец чили или халапеьньо - 0.5 шт.,
- Лимон или лайм для сока - 2 шт.,
- Соль - 1 ч.л.

 

Подготовим ингредиенты.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

У помидоров удаляем семена и измельчаем.

Измельченный лук с помидорами высыпаем в миску. Добавляем половину мелко нарезанного халапеньо.

Авокадо разрезаем пополам. Надавливаем ножом на косточку и вынимаем ее.

Возьмите большую ложку и отделите мякоть авокадо от кожуры.

Нарежьте кусочками и соедините в овощной смесью.

Добавьте свежевыжатый сок лимона. Используйте сок лайма, если вам больше нравится.

Измельчите кинзу и добавьте вместе с солью в миску. Перемешайте. Перед подачей охладите в холодильнике, накрыв миску полиэтиленовой пленкой.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су