Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ажурные блины
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	23.04.16 08:23:01
Рецепт прочитали:	3 / 397
За рецепт выдано:	2

- Мука - 2 стакан,
- Сода пищевая - 2 ч.л.,
- Разрыхлитель - 2 ч.л.,
- Сахар - 5 ч.л.,
- Яйца - 3 шт.,
- Сливочное масло - 4 ст.л.,
- Клубника - 8 шт.,
- Сахарная пудра - 0.5 стакан,
- Сок лимона по вкусу,
- Соль - 0.5 ст.л.

 

Подготовьте ингредиенты для блинов, а также клубнику для соуса, лимон и сахарную пудру.

Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель.

Отдельно смешайте яйца, молоко и топленое сливочное масло.

Добавьте смесь сухих ингредиентов, постоянно взбивая. Когда смесь станет однородной, перелейте ее в пластиковую бутылку с дозатором.

Разогрейте сковороду и сбрызните ее маслом. Ну а дальше - все в ваших руках! Любая кружевная форма будет выглядеть шедевром.

Обжарьте с одной стороны, пока на поверхности теста не появятся пузырьки.

Осторожно переверните и готовьте еще около 2 минут.

Чтобы приготовить клубничный соус, взбейте в блендере клубнику, пол-стакана сахарной пудры и сок 1 лимона.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте кружевные блины на тарелке поверх клубничного соуса. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су