Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье Кошкины глазки
Категория:	Выпечка / Печенье
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	23.04.16 12:21:54
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 271
За рецепт выдано:	2

- Мука - 240 г,
- Сливочное масло - 150 г,
- Яичные желтки - 2 шт.,
- Ваниль - 1 ч.л.,
- Сахарная пудра - 80 г,
- Цедра лимона - 2 ч.л.,
- Джем по вкусу,
- Соль - 1 щепотка

 

Смешайте муку с сахаром и солью (оставьте немного сахара для посыпки). Добавьте яичные желтки, мягкое сливочное масло, ванильный экстракт и цедру лимона. Замесите тесто вручную.

На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто около 1 см толщиной. Выдавите формочкой кружки.

Поместите печенье на лист для выпечки, покрытый пергаментной бумагой. Используйте меньшую формочку и вырежьте центры на половине полуфабрикатов печенья на противне. Раскатайте остатки теста и вырежьте остальное печенье.

Выпекайте при температуре 175 градусов около 9 минут или пока печенье не подрумянится.

Выложите на печенье пол-чайной ложки джема на нижнее печенье.

Верхнее печенье опустите в сахарную пудру и поместите сверху.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су