Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Итальянский десерт
Категория:	Десерты / Другие десерты
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Жареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	27.04.16 19:38:47
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 260
За рецепт выдано:	2

- Бисквит - 400 г,
- Амаретто - 50 г,
- Горький шоколад - 170 г,
- Взбитые сливки - 2 стакан,
- Миндальный экстракт - 0.5 ч.л.,
- Сахарная пудра - 50 г,
- Миндаль - 2 ст.л.,
- Какао-порошок - 3 ст.л.

 

Миску, объемом 1,5 литра, в которой вы будете готовить десерт, покройте полиэтиленовой пленкой. Бисквит нарежьте тонкими ломтиками и выложите ими дно и края. Оставьте несколько кусочков для украшения верха. Кисточкой смажьте поверхность амаретто.

Растопите шоколад на водяной бане. Охладите.

Взбейте сливки с сахарной пудрой до загустения. Добавьте половину смеси в растопленный шоколад.

Равномерно покройте бисквит шоколадной массой.

Миндаль поджарьте и измельчите. Добавьте ко взбитым сливкам. Перемешайте.

Выложите эту смесь на шоколадную массу. Накройте ломтиками бисквита. Охладите в холодильнике в течении 3 часов.

Аккуратно переверните на блюдо, присыпьте какао-порошком. Нарежьте на порции и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су