Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладьи с черничным соусом
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	27.04.16 20:31:58
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 230
За рецепт выдано:	2

- Пшеничная мука - 1.5 стакан,
- Кукурузная мука - 0.5 стакан,
- Сахар - 2 ст.л.,
- Яйца - 2 шт.,
- Молоко - 300 мл,
- Творог - 0.5 стакан,
- Мед - 1 ст.л.,
- Лимон - 1 шт.,
- Черника - 2.5 стакан,
- Черничный джем - 0.5 стакан

 

Поместите свежие ягоды черники, джем, лимонную цедру и лимонный сок в кастрюлю. Растопите на слабом огне, пока варенье не растает. Держите теплым, пока будете готовить блины.

В большой миске, смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

В другой миске, взбейте яйца, молоко, творог, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, мед, и лимонную цедру.

Соедините обе смеси. Перемешайте до однородной массы.

Растопите на сковороде 1 ст. ложку сливочного масла на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, выкладывая на каждый ягоды черники. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте с черничным соусом, украсив листочками тимьяна. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су