Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Медовый пирог с фруктами
Категория:	Выпечка / Пироги
Общее время приготовления:	75 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	29.04.16 09:26:41
Рецепт прочитали:	4 / 9 / 229
За рецепт выдано:	2

- Яйца - 6 шт.,
- Сахар - 1 стакан,
- Мёд - 3 ст.л.,
- Мука - 2 стакан,
- Сода - 2 ч.л.,
- Сливочный сыр - 250 г,
- Сгущенное молоко - 1 банка,
- Сметана - 600 мл,
- Ванилин - 2 ч.л.,
- Густые сливки - 1 стакан,
- Миндаль - 4 ст.л.,
- Персики - 2 шт.,
- Клубника - 10 шт.,
- Киви - 2 шт.

 

Взбейте в миксере яйца в течении 2 минут. Добавьте сахар и взбивайте еще 5 минут.

Добавьте мед.

В миске смешайте муку и соду.

Соедините все компоненты.

Вам понадобится 2 формы, диаметром 21 см. Смажьте их маслом и заполните каждую половиной порции теста.

Выпекайте в духовке при температуре 150 градусов 20-30 минут. Полностью охладите.

Ручным миксером смешайте сгущенное молоко и сливочный сыр до однородной массы. Добавьте сметану и ванилин.

В другой миске взбейте охлажденные сливки.

Добавьте к сырной смеси, аккуратно перемешайте.

Охлажденные коржи разрежьте вдоль пополам. Смажьте каждый корж подготовленным кремом, поочередно укладывая друг на друга.

Украсьте боковую сторону торта поджаренным измельченным миндалем. Перед тем как украшать фруктами, отправьте в холодильник на 20-30 минут.

Украшайте нарезанными фруктами по своему вкусу непосредственно перед подачей.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су