Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирожные с клубничным желе
Категория:	Десерты / Пирожные
Общее время приготовления:	50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	29.04.16 18:38:43
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 277
За рецепт выдано:	2

- Масло сливочное - 200 г,
- Шоколад - 200 г,
- Сахар - 300 г,
- Мука - 300 г,
- Клубничное желе - 2 пакетик,
- Разрыхлитель - 1 ч.л.,
- Ванильный сахар - 2 ч.л.,
- Свежая клубника - 500 г

 

Растопите шоколад и сливочное масло на паровой бане, помешивая.

Добавьте сахар. Перемешайте. Когда консистенция станет однородной, снимите с плиты.

Яйца взбейте с пакетиком ванильного сахара. Влейте в кастрюлю с растопленным остывшим шоколадом.

Перемешайте венчиком. У вас должна получиться однородная масса.

Добавьте муку. Вымешайте тесто венчиком. Оно должно получиться, как густая сметана. Вылейте на противень, покрытый пергаментом.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов в течении 30-35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Пока остывает пирог, приготовьте желе. Два пакетика клубничного желе залейте водой и приготовьте согласно инструкции на упаковке.

Остывший корж покройте сначала клубничным вареньем, затем выложите нарезанную клубнику. Залейте подготовленным желе.

Охладите в холодильнике 1-2 часа. Нарезайте на порционные кусочки перед подачей.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Экспериментируйте с различными фруктами и видами желе.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су