Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мятное шоколадное печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Микроволновая печь    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	30.04.16 19:05:33
Рецепт прочитали:	1 / 293
За рецепт выдано:	2

- Мятный шоколад - 50 г,
- Масло сливочное - 130 г,
- Сахар - 200 г,
- Несладкий шоколад - 60 г,
- Яйца - 2 шт.,
- Мука - 180 г,
- Экстракт мяты - 0.2 ч.л.,
- Горький шоколад - 30 г

 

Растопим 50-60гр. горького шоколада в микроволновке и тщательно перемешаем.

Сразу добавим 100 гр. мятного шоколада и перемешаем, пока он тает.

Загружаем в чашку миксера масло с сахаром и взбиваем.

Далее в нашу компанию вливаются яйца и смешанный шоколад.

Снова запускаем миксер. После чего добавляем 1/4 чайной ложки экстракта мяты. И опять взбиваем.

Под конец вечеринки приходит мука). Насыпьте 3/4 стакана. Все смешиваем до «пушистой» кофейной массы.

Форму для выпечки сбрызгиваем маслом и выкладываем готовую массу.

Запекайте в разогретой до 160 градусов духовке около 15 минут. Дайте им остыть.

А в это время растопите в микроволновке оставшуюся часть мятного шоколада с кусочком сливочного масла. 45 секунд будет вполне достаточно.

Измельчите горький шоколад и, высыпав в горячую массу, перемешайте.

Осталось покрыть запеченные формочки. 1 столовая ложка на 1 печенье.

Ну и последний штрих. Пока все не застыло, используйте остатки мятного шоколада для украшения.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су