Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины на кефире
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	01.05.16 10:45:30
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 281
За рецепт выдано:	2

- Кефир - 2 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сода - 1 ч.л.,
- Мука - 3 стакан,
- Вода - 1.5 стакан,
- Масло растительное - 0.5 стакан

 

Взбейте кефир, яйцо, соль и соду в маленькой кастрюле.

Подогрейте смесь на среднем огне, помешивая венчиком и вылейте в большую миску.

Добавьте муку и перемешайте. Тесто получится очень густым.

Добавьте кипяток, масло и перемешайте до однородности.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Возможно, вам придется вначале добавить немного масла. Обжарьте блины на среднем огне (по 1/3 стакана на 1 порцию).

Обжарьте до золотистого цвета около минуты, переверните и обжаривайте еще 30 секунд. Выкладывайте на тарелку.

Смазывайте горячие блины 1 ч. Ложкой сливочного масла чайной ложки сливочного масла по всей поверхности и посыпьте небольшим количеством сахара. Повторите то же самое с остальным тестом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте с вареньем, ягодами, медом, сметаной, нутеллой, сливочным сыром или же курицей, мясом, грибами, яйцами вкрутую и т.д.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су