Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Булочки для бутербродов
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Общее время приготовления:	50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 06:33:35
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 288
За рецепт выдано:	2

- Теплая вода - 1 стакан,
- Молоко - 3 ст.л.,
- Сухие дрожжи - 2 ч.л.,
- Сахар - 2 ст.л.,
- Яйцо - 2 шт.,
- Мука - 2 стакан,
- Масло сливочное - 60 г,
- Мак - 2 ч.л.,
- Вода - 1 ст.л.,
- Соль - 1 ч.л.

 

Подготовьте ингредиенты.

В теплую воду добавьте 3 ложки молока, 2,5 ложки сахара, 2 ч. ложки сухих дрожжей и перемешайте.

Смешайте муку и соль, добавьте размягченное сливочное масло и взбейте. Добавьте взбитое яйцо, затем тонкой струйкой влейте дрожжевую смесь, продолжая взбивать. Процесс замеса теста у вас займет около 3 минут.

Смажьте миску небольшим количеством масла и поместите в нее тесто. Накройте полотенцем и дайте подняться в 2 раза, в течении 1-2 часов.

Переложите тесто на рабочую поверхность, разделите на 8 равных частей, сформуйте шарики.

Поместите на противень, покрытый бумагой для выпечки, смажьте взбитым яйцом и посыпьте маком или кунжутом. Дайте булочкам подняться в течении 30 минут.

Выпекайте при температуре 200 градусов Ц в течении 15 минут.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су