Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка с полентой
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 15:42:44
Рецепт прочитали:	2 / 279
За рецепт выдано:	2

- Свиная лопатка - 450 г,
- Фасоль Пинто - 1 кг,
- Светлое пиво - 300 мл,
- Вода - 4 стакан,
- Помидоры (кубики) - 400 г,
- Мексиканский соус - 450 г,
- Приправа - 2 ст.л.,
- Чеснок - 8 зубчик,
- Полента - 150 г,
- Кукуруза консервированная - 1 банка,
- Сыр тертый по вкусу,
- Перец молотый черный по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Поместите свинину, фасоль, помидоры, мексиканский соус, приправы и чеснок в медленноварку. Влейте пиво и воду. Готовьте в течении 6-7 часов. Когда свинина будет готова, разберите мясо двумя вилками.

Доведите слегка подсоленную воду до кипения в большой антипригарной сковороде. Добавьте поленту и варите на среднем огне. Готовьте, помешивая, чтобы предотвратить прилипание. Каша начнет сгущаться - варите около 20-25 минут для мягкости крупы, добавляя больше воды по необходимости и приправьте солью и перцем.

Разогрейте духовку до 200 градусов С. В форму для запекания выложите в нижней части мясо с фасолью, затем поленту. Присыпьте щедрым слоем сыра и запеките в духовке в течении нескольких минут, пока не расплавится сыр.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су