Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Булочки для сэндвича
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Общее время приготовления:	80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 19:38:21
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 314
За рецепт выдано:	2

- Молоко - 1 стакан,
- Масло сливочное - 3 ст.л.,
- Теплая вода - 1 стакан,
- Мёд - 2 ст.л.,
- Дрожжи - 1 ч.л.,
- Мука кукурузная - 2 ст.л.,
- Мука пшеничная - 3 стакан,
- Соль - 1 ч.л.

 

Мед сливочное масло и молоко разогрейте в кастрюле на среднем огне. Взбивайте, пока смесь не начнет немного пузыриться. Снимите с плиты, дайте немного охладиться.

Лист для выпечки покройте фольгой и присыпьте кукурузной мукой.

Растворите в воде дрожжи. Перемешайте и отставьте на 5-10 минут.

Добавьте масло, мед, и молочную смесь. Перемешайте.

Всыпьте половину смеси пшеничной и кукурузной муки и перемешайте до однородной массы.

В оставшуюся часть муки добавьте соль.

Объедините обе смеси и замесите тесто.

Раскатайте скалкой толщиной 6-8 миллиметров.

Нарежьте резаком круги из теста и помесите на лист для выпечки. Накройте сухим полотенцем и дайте подняться в течении 30-40 минут.

Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте подготовленные полуфабрикаты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Перед подачей охладите. Начинку можно использовать самую разную. Добавьте немного лимонного творога или сливочного масла и джема. Или сделайте бутерброд с беконом, яйцом и сыром.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су