Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблочный пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	04.05.16 07:38:31
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 318
За рецепт выдано:	2

- Масло сливочное - 220 г,
- Коричневый сахар - 0.5 стакан,
- Яблоки - 4 шт.,
- Сахар - 0.5 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Патока - 70 г,
- Мёд - 70 г,
- Кефир - 1 стакан,
- Мука - 300 г,
- Сода пищевая - 1 ч.л.,
- Имбирь молотый - 1 ч.л.,
- Корица - 1 ч.л.,
- Соль - 1 щепотка

 

Для приготовления карамели растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавьте коричневый сахар и щепотку соли. Готовьте на среднем огне, помешивая в течении 4 минут. Яблоки очистите, нарежьте ломтиками.

Карамель вылейте в форму для запекания. Выложите ломтики.

Для теста смешайте миксером сливочное масло и сахар на средне-низкой скорости. Постепенно увеличивая скоростьвзбивайте до легкой и пушистой консистенции. Отдельно смешайте в средней миске яйцо, патоку, мед и кефир. Просейте вместе муку, пищевую соду, соль, имбирь и корицу. Затем смешайте все ингредиенты до однородной массы. Вылейте тесто в кастрюлю поверх яблок.

Запеките в духовке 45-50 минут при температуре 160 градусов С. Подавайте теплым или холодным со взбитыми сливками.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су