Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с индейкой и овощами
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Маринование    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	01.06.16 01:21:48
Рецепт прочитали:	3 / 220
За рецепт выдано:	1

жареное мясо индейки - 100 г
картофель среднего размера - 2 клубня
свежие или консервированные помидоры - 2–3 шт.
небольшой корень сельдерея - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
небольшое яблоко - 1–2 шт.
лимонный или яблочный сок - 1-2 ст. л.
зеленый салат - 4–5 листьев
майонез - 1/2 банки
перец и соль - по вкусу

Мясо индейки порезать мелкими ломтиками, сбрызнуть их лимонным или яблочным соком и поставить мариноваться в холодильник на 1 час. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и порезать небольшими кубиками. Картофель помыть, отварить, остудить, почистить и порезать ломтиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками. Корень сельдерея почистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яблоки помыть, почистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке и сразу же, чтобы они не потемнели, смешать с сельдереем. Все соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом. Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо. Сверху выложить горкой готовый салат с индейкой и овощами.

Этот рецепт создан по материалам: Дело вкуса
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су