Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с отварным мясом
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.06.16 01:31:07
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 273
За рецепт выдано:	1

отварное мясо птицы - 200 г
картофель - 2–3 клубня
яблоко среднего размера - 2-3 шт.
маринованный огурец - 2–3 шт.
яйцо - 4 шт.
сметана - 1/2 стакана
горчица - 1 ч. л.
зелень укропа и петрушки - по потребности
соль - по вкусу

Мясо порезать тонкими ломтиками. Картофель помыть, отварить, остудить, почистить от кожицы и порезать кубиками. Яблоки помыть, почистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Огурцы помыть, порезать на половины, удалить семена и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, 3 яйца мелко нарезать. Оставшееся яйцо разрезать на дольки фигурным ножом. Подготовленные продукты выложить на блюдо в следующем порядке: сначала ровным слоем картофель, сверху – нарубленные яйца. Рядом разложить горками огурцы, мясо и яблоки. Все полить сметаной, смешанной с горчицей. Перед подачей к столу салат с отварным мясом посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, украсить фигурными дольками яйца.

Этот рецепт создан по материалам: Дело вкуса
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су