Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Закуска из огурца и яйца |
| Категория: | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Тёрка Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 13.06.16 22:44:49 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 303
|
| За рецепт выдано: | 0 
|
Ингредиенты:
огурцы - 5-6 шт.
сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
зеленый лук - 2 пучка
растительное масло - 2 ст. л.
томатная паста - 1 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
перец и соль - по вкусу
сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
зеленый лук - 2 пучка
растительное масло - 2 ст. л.
томатная паста - 1 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
перец и соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и мякоть, посолить, поперчить и оставить на 20 минут. Зеленый лук вымыть и нарубить. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Яйца и лук перемешать и наполнить этой смесью половинки огурцов. Половинки огурцов соединить, перевязать нитками, уложить в глубокую сковороду, налить немного воды, добавить растительное масло, майонез и томатную пасту и тушить в течение 5–7 минут. Огурцы выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом и подать к столу.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су