Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с шампиньонами и кукурузой
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.07.16 18:28:17
Рецепт прочитали:	5 / 256
За рецепт выдано:	1

целые консервированные мини-шампиньоны – 1 банка (340 г)
консервированная кукуруза – 1 банка (400 г)
яйцо – 4 шт.
небольшая белая сладкая луковица – 1 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
домашний майонез - по вкусу

Шампиньоны и кукурузу по отдельности откидываем на дуршлаг, обсушиваем. Лук чистим, тонко нарезаем и вместе с шампиньонами обжариваем в растительном масле в сковороде на среднем огне до мягкости лука в течение 10 минут.
Яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим от скорлупы и мелко рубим.
В миске смешиваем кукурузу, рубленые яйца и шампиньоны с луком. Солим, заправляем майонезом. Подаем сразу или спустя некоторое время.

Салат с шампиньонами и кукурузой отлично хранится 2–3 дня в холодильнике и на следующий день становится ещё вкуснее.

Этот рецепт создан по материалам: Кушать подано
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су