Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп из плавленных сырков
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	07.07.16 22:46:54
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 273
За рецепт выдано:	2

- Сырки плавленные - 2 шт.,
- Картофель - 4 шт.,
- Растительное масло по вкусу,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Зеленый лук по вкусу,
- Соль по вкусу

 

В кастрюле, в которой будем варить суп, нагреваем растительное масло до каления и опускаем лук, порезанный полукольцами, и морковь - брусочками. Пассеруем до мягкости и золотистого цвета в течение 5-10 минут.

Картофель чистим, нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю к луку с морковкой. Солим. Томим минуту, помешивая, и вливаем горячую воду. Отвариваем суп около 15 минут, до готовности картофеля.

Кладем плавленные сырки в морозильную камеру на 5-6 минут, достаем, натираем на крупной терке и добавляем в кипящий суп. Хорошо перемешиваем.

Зеленый лук моем, мелко режем и кладем в суп. Томим минуты 2-3, выключаем и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су