Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные оладьи
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Маринование    Нарезка
Дата добавления рецепта:	13.07.16 19:05:15
Рецепт прочитали:	2 / 247
За рецепт выдано:	2

- Куриное филе - 1 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Яйцо - 1 шт.,
- Майонез - 1 ст.л.,
- Мука - 1 ст.л.,
- Растительное масло - 4 ст.л.,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем. Порезать куриное филе на мелкую соломку. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
Перемешать лук с нарезанным куриным филе
Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.

Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком.
Добавить майонез и муку.

Тщательно перемешать все ингредиенты.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты.

У Вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Записки шеф-повара
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су