Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясной пирог из лаваша
Категория:	Холодные блюда и закуски / Горячие закуски
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное
Дата добавления рецепта:	19.07.16 21:41:34
Рецепт прочитали:	3 / 249
За рецепт выдано:	2

- Лаваш - 2 шт.,
- Фарш - 300 г,
- Лук - 2 шт.,
- Сыр - 100 г,
- Томатная паста - 2 ст.л.,
- Яйцо - 3 шт.,
- Сметана - 200 г,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем фарш, жарим 10-15 минут, до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты.

Лист лаваша раскладываем на столе, выкладываем половину фарша, посыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке, поливаем 3-4 ст.л. сметаны или майонеза.

Заворачиваем лаваш в рулет. То же самое делаем со вторым листом лаваша.

Яйца, оставшуюся сметану , шепотку соли хорошо взбиваем до однородности.

Форму смазываем маслом и выкладываем оба рулета по спирали. Равномерно заливаем рулеты заливкой.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится , особенно в центре.

Мясной пирог из лаваша подаем горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су