Автор термина:



bron
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Аурикулярия извилистая (Аурикулярия плёнчатая)
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / А
Дата добавления термина:	06.09.16 05:41:35
Термин прочитали:	2 / 293
За термин выдано:	1

Шляпка полукруглая, дискообразная, распрямляется до распростёртой, образуя тонкие пластинки от 2 до 15 см. шириной. На верхней стороне шляпки концентрические бороздки, покрытые сероватыми волосками, чередуются с более тёмными частями, которые заканчиваются у дольчатого, более светлого края. Цвет — от коричневого до светло-серого. Иногда виднеющийся зеленоватый налёт на шляпке обусловлен водорослями. Нижняя, спороносная сторона морщинистая, венозная, с жилками, фиолетово-коричневая.
Споры бесцветные, гладкие, в виде узких эллипсов.
Мякоть:во влажном состоянии мягкая, упругая, эластичная, а в сухом – жёсткая, хрупкая.
Распространение:
Обитает в лиственных, главным образом низинных лесах на упавших стволах деревьев: вязы, тополя, ясени. Обычный гриб для района Нижнего Дона.
Оценка:
Съедобен, но пищевое качество низкое.

Этот термин создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су