Автор термина:



bron
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Рогатик красивый (Рамария красивая)
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Р
Дата добавления термина:	07.09.16 09:00:14
Термин прочитали:	2 / 4 / 276
За термин выдано:	1

Этот гриб может достигать высоты около 20 см, и столько же быть в диаметре. Окраска гриба состоит из трех цветов – белого, розового и желтого. Рогатик красивый имеет короткую ножку, достаточно плотную и массивную. Сначала она окрашена в ярко-розовый цвет, а к зрелому возрасту становится белой. Этот гриб образует тонкие, обильно ветвящиеся отростки, бело-желтого цвета внизу и желто-розового вверху, с желтыми концами. Старые грибы имеют однородную буро-коричневую окраску. Если на мякоть гриба слегка надавить, то в некоторых случаях он краснеет. Вкус горький.
Рогатик красивый обычно встречается в лиственных лесах. Старые грибы по внешнему виду сходны с другими желтоватыми или бурыми рогатиками.
Этот гриб ядовит, при приеме внутрь нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
Примечание:
Рогатик красивый часто путают со съедобным видом Ramaria flava, который встречается гораздо чаще, не горчит на вкус и имеет более светлый оттенок. Основные отличия заметны только под микроскопом.

Этот термин создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су