Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чанахи в арогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Грузинская кухня Способы приготовления    Аэрогриль    В горшочках    Нарезка
Дата добавления рецепта:	23.09.16 00:11:51
Рецепт прочитали:	4 / 226
За рецепт выдано:	1

Баранина — 700 г
Картофель — 400 г
Помидоры — 3 шт.
Баклажаны — 300 г
Стручки фасоли — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 2 стакана
Рубленая зелень петрушки — 2-3 ст. л.
Перец душистый — 4-5 горошин
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль и молотый перец — по вкусу

Баранину нарезать небольшими кусочками, сложить в смазанный маслом керамический горшок, посолить и поперчить.
Лук и картофель почистить, лук нарезать полукольцами, картофель нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать небольшими дольками, баклажаны разрезать вдоль полосками, а затем нашинковать соломкой. Стручки фасоли разрезать на три части.
В горшок к баранине добавить измельченные овощи, пряности и зелень, залить горячей водой. Горшок с мясом и овощами поместить в аэрогриль и готовить блюдо 1 час при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции, а затем температуру снизить до 180 градусов и готовить еще около 30-40 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су