Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Суп прибалтийский со свининой в аэрогриле |
| Категория: | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль Вареное В горшочках Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 25.09.16 19:37:52 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 230
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Свинина постная — 500 г
Вода — 1 л
Сыворотка молочная — 0,5 л
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Сало свиное топленое — 2 ст. л.
Измельченная зелень петрушки и сельдерея — по 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт.
Перец черный молотый и соль — по вкусу
Вода — 1 л
Сыворотка молочная — 0,5 л
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Сало свиное топленое — 2 ст. л.
Измельченная зелень петрушки и сельдерея — по 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт.
Перец черный молотый и соль — по вкусу
Описание процесса приготовления:
Кусок свинины отварить обычным способом в 1 л воды почти до готовности.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить в свином жире.
Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками.
Отварную свинину нарезать порционными кусочками, разложить в три керамических горшочка, залить горячим процеженным бульоном, равномерно добавить горячую сыворотку, картофель, обжаренные овощи, пряности и соль.
Горшочки поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать со свежей зеленью и гренками из ржаного хлеба.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить в свином жире.
Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками.
Отварную свинину нарезать порционными кусочками, разложить в три керамических горшочка, залить горячим процеженным бульоном, равномерно добавить горячую сыворотку, картофель, обжаренные овощи, пряности и соль.
Горшочки поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать со свежей зеленью и гренками из ржаного хлеба.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су