Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с баклажанами, сыром и яйцами
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.09.16 21:03:12
Рецепт прочитали:	4 / 283
За рецепт выдано:	2

- Баклажаны - 2 шт.,
- Яйца перепелиные - 10 шт.,
- Сыр твёрдый - 70 г,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Кинза или петрушка по вкусу,
- Грецкие орехи по вкусу,
- Майонез по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Баклажан чистим от кожицы, режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и оставляем остывать.

Яйца и сыр натираем на терке.

Смешиваем баклажаны, сыр, яйца. Солим, перчим, добавляем измельченную зелень. Заправляем майонезом, перемешиваем и посыпаем сверху грецкими орехами.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су