Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Скумбрия в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.09.16 22:19:44
Рецепт прочитали:	4 / 188
За рецепт выдано:	2

- Скумбрия - 2 шт.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Паприка - 1 ч.л.,
- Оливковое масло - 2 ст.л.,
- Орегано по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости.

Чеснок пропускаем через пресс, добавляем паприку, орегано, оливковое масло, соль. Хорошо перемешиваем.

Полученной смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем мариноваться минут на 40 -50.

Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой, выкладываем рыбу кожей вверх, слегка солим.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Готовую скумбрию посыпаем зеленью и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су