Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кляр со свежей зеленью
Категория:	Выпечка / Тесто
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Миксер    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.10.16 23:47:35
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 316
За рецепт выдано:	1

молоко - 200 мл
мука - 100—120 г
яйцо - 2 шт.
зелень петрушки и сельдерея - по потребности
перец - по вкусу
соль - по вкусу

Зелень петрушки и сельдерея вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Яйца взбить с солью, добавить молоко, тщательно перемешать.
Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, перемешать венчиком или взбить миксером.
Добавить петрушку и сельдерей тщательно перемешать.
Этот кляр подойдет для приготовления блюд из различных сортов мяса, домашней птицы и кролика.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су