Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кляр с грибами
Категория:	Выпечка / Тесто
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.10.16 23:50:23
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 334
За рецепт выдано:	1

молоко - 200 мл
отварные белые грибы или шампиньоны - 100 г
мука - 100—120 г
яйцо - 2-3 шт.
зелень петрушки - по потребности
красный и черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Грибы нарезать очень маленькими кусочками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарубить.
Яйца взбить с солью, добавить молоко, тщательно перемешать.
Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, смешанную с перцем, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить грибы и петрушку, снова перемешать.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су