Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кляр с острым перцем и соевым соусом
Категория:	Выпечка / Тесто
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.10.16 00:31:15
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 261
За рецепт выдано:	1

вода - 150 мл
соевый соус - 50 мл
мука -100—120 г
яйцо - 2 шт.
красный острый перец - 1 стручок
зелень петрушки - по потребности
соль - по вкусу

Красный перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарубить.
Яйца взбить с солью, добавить воду и соевый соус, тщательно перемешать.
Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, смешанную с перцем, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, затем добавить перец и петрушку, еще раз перемешать.
Использовать кляр для приготовления блюд из речной и морской рыбы, креветок, кальмаров.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су