Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Винный кляр со специями
Категория:	Выпечка / Тесто
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.10.16 21:26:21
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 355
За рецепт выдано:	1

сухое белое вино - 200 мл
мука - 100— 120 г
яйцо - 2 шт.
тмин - по потребности
кориандр - по потребности
душистый и черный молотый перец - по вкусу
соль - по ввкусу

Яйца взбить с солью, добавить вино, тщательно перемешать.
Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, перемешать венчиком или с помощью миксера.
Добавить специи, перемешать еще раз.
Использовать кляр для приготовления блюд из рыбы и морепродуктов.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су