Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Грибы заливные |
| Категория: | Холодные блюда и закуски / Из грибов |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 05.10.16 06:07:30 |
| Рецепт прочитали: |
4 / 266
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
соленых грибов - 100 г
желатина - 2 ч. л.
воды - 1 стакан
Для гарнира:
вареная морковь - 1 шт.
соленый огурец - 1 шт.
вареная картофелина - 1 шт.
растительного масла - 2 ст. л.
уксуса - 1 ч. л.
зелень - по вкусу
желатина - 2 ч. л.
воды - 1 стакан
Для гарнира:
вареная морковь - 1 шт.
соленый огурец - 1 шт.
вареная картофелина - 1 шт.
растительного масла - 2 ст. л.
уксуса - 1 ч. л.
зелень - по вкусу
Описание процесса приготовления:
В воду добавить 2-3 столовые ложки отжатого от грибов рассола,
вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и
жидкость процедить. В формочки налить тонкий слой желе, после того как
оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно
вырезанной моркови и залить желе. После того, как желе застынет,
выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать
зеленью.
вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и
жидкость процедить. В формочки налить тонкий слой желе, после того как
оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно
вырезанной моркови и залить желе. После того, как желе застынет,
выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать
зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су