Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Печень налима |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
Дата добавления термина: | 05.10.16 17:05:07 |
Термин прочитали: | 3 / 291 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Налим – единственный, в своем роде, пресноводный представитель рыб семейства тресковых. Его печень по вкусовым качествам и калорийности (в 100 г продукта – 90 Ккал.) не уступает печени морской трески. Она не должна быть ни желтой, ни серой, что свидетельствует о качестве продукта. Перед приготовлением следует удалить желчный пузырь.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су