Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соленые крекеры
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тёрка
Дата добавления рецепта:	06.10.16 21:42:06
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 415
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	7

- Масло сливочное - 120 г,
- Мука - 200 г,
- Молоко - 60 мл,
- Соль мелкая - 1.5 ч.л.

 

Измельчите на терке замороженное сливочное масло.

Добавьте к маслу просеянную муку и соль. Хорошо перемешайте до состояния крошки.

Влейте молоко и замесите тесто. Оно должно получиться достаточно плотным, эластичным и не липким, а тесто нужно, как обычно, подержать на холоде — это правило работает для всех рецептов теста со сливочным маслом.

Перед тем как выкладывать фигурки на лист, не забудьте о дырочках. Выпекайте крекеры 15–20 минут при температуре 200 °С.

Этот рецепт создан по материалам: Автор Крахина Анастасия (nananc16)