Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп со свиной рулькой - картофельный
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	07.10.16 15:34:43
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 245
За рецепт выдано:	1

рулька свиная копченая – 800 г
картофель – 3 шт.
морковь – 2 шт.
лук – 1 шт. зелень – по вкусу
горох – 100 г
плавленый сырок – 1 шт.
сухарики – для украшения

Тщательно промываем горох, заливаем его 2 литрами воды и ставим готовится на огонь на 3-4 часа. Присматривать за варкой на протяжении времени, прибавлять воды, если это будет необходимо. После того, как горох проварится – прибавляем к супу картофель, нарезанный кубиками, лук и морковь, натертую на терке. Также разделяем рульку, красиво ее нарезаем и прибавляем к бульону, проваривает 40 минут. После готовности ингредиентов добавляем в суп зелень и плавленый сырок, нарезанный кубиками. Провариваем еще минут 20 и выключаем. Приготовление супа из копченой рульки свиной – достаточно легкое и не трудоемкое дело.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су