Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Классический суп из белых грибов
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.10.16 20:01:31
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 249
За рецепт выдано:	1

замороженные белые грибы - 300-500 г
лук репчатый - 1-2 шт.
картофель - 6 шт.
масло растительное - по усмотрению
кетчуп или томатная паста - 1 ст. л.
куриный бульон - 1,5-2 л
соль - по вкусу

Нарезаем произвольными кусочками картошку. Крупно режем лук и тщательно промытые белые грибы. На растительном масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавив немного кетчупа либо томатной пасты. В бульон добавляем воды, солим, выкладываем картошку и грибы. Ингредиенты размешиваем и варим до готовности картофеля. Затем отправляем в суп зажарку, приправляем специями и зеленью и варим под закрытой крышкой до полной готовности грибов.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су