Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с фрикадельками и зеленым горошком
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.10.16 19:38:46
Рецепт прочитали:	3 / 245
За рецепт выдано:	1

говяжий фарш - 100 г
вода - 1 литр
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
зеленый горошек замороженный - 2 горсти
лавровый лист - 1 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу

Поставить воду на огонь. Из фарша скатать фрикадельки. Когда вода закипит, добавить фрикадельки в воду, варить, снимая пенку. Нарезать морковь. Нарезать картофель соломкой. Добавить картофель и морковь, варить 10 минут. Затем всыпать горошек в суп, посолить, варить еще 10 минут. Добавить лавровый лист и проварить 2 минуты. Зеленый лук мелко порезать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче посыпать суп зеленым луком.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су