Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рассольник с перловой крупой
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.10.16 06:23:38
Рецепт прочитали:	2 / 213
За рецепт выдано:	1

крупа перловая - 0,1 кг
куриный бульон - 3 литра
картофель - 4 шт.
соленых огурчика - 2 шт.
репчатая луковица - 1 шт.
морковка - 1 шт.
зелень - по усмотрению
лист лавровый - 1 шт
соль - по вкусу

1. В кипящий бульон забрасываем нарезанную картошку, лавровый лист. Варим 5 мин.
2. Перловую крупу предварительно отвариваем, промываем и забрасываем в бульон.
3. Обжариваем морковку и лук и также забрасываем в суп.
4. Добавляем тертые соленые огурчики. Варим 5-7 мин.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су