Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Форель с овощными спагетти |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Мультиварка Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 23.10.16 19:34:04 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 255
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
филе форели - 500 г
сок лимона - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
соль, перец - по вкусу
Для овощных спагетти:
большая морковка - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
цукини - 1 шт.
белое сухое вино - 200 мл
соль, перец - по вкусу
сок лимона - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
соль, перец - по вкусу
Для овощных спагетти:
большая морковка - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
цукини - 1 шт.
белое сухое вино - 200 мл
соль, перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
1. Приготовить гарнир. Морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами по всей длине, затем длинной соломкой. С баклажана, кабачка и цукини снять узкими продольными лентами кожицу и нарезать ее такой же соломкой, как морковь. Сами овощи использовать для приготовления других блюд, например, овощной икры.
2. Все нарезанные овощи присыпать 1 ст. л. соли и дать постоять 10 мин. Затем промыть и обсушить. Сложить на поднос мультиварки SUPRA.
3. Налить в резервуар вино, поместить сверху поднос с овощами, приправить их солью и перцем. Нажав кнопку меню, выбрать режим «пароварка». Готовить 20 мин.
4. Филе форели вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона.
5. Напить в мультиварку SUPRA воду до максимальной отметки.
6. Положить куски форели во внутренний резервуар. Посолить, поперчить. Сверху разложить очищенные зубчики чеснока и веточки зелени. Поместить резервуар внутрь мультиварки. Закрыть крышку, нажать кнопку меню и выбрать «медленно-варка». Готовить 25 мин.
2. Все нарезанные овощи присыпать 1 ст. л. соли и дать постоять 10 мин. Затем промыть и обсушить. Сложить на поднос мультиварки SUPRA.
3. Налить в резервуар вино, поместить сверху поднос с овощами, приправить их солью и перцем. Нажав кнопку меню, выбрать режим «пароварка». Готовить 20 мин.
4. Филе форели вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона.
5. Напить в мультиварку SUPRA воду до максимальной отметки.
6. Положить куски форели во внутренний резервуар. Посолить, поперчить. Сверху разложить очищенные зубчики чеснока и веточки зелени. Поместить резервуар внутрь мультиварки. Закрыть крышку, нажать кнопку меню и выбрать «медленно-варка». Готовить 25 мин.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать форель с овощными спагетти.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су